DONATIVO| Lorena Cantarovici envia mensaje de esperanza a los migrantes. (Foto/El Comercio de Colorado)
DONATIVO DE EMPANADAS EN UN REFUGIO DE DENVER
Ana Travieso/ El Comercio de Colorado
María Empanada, establecimiento líder dentro de la comunidad hispana, ha dado un paso adelante en solidaridad con los nuevos migrantes en Denver. Lorena Cantarovici, propietaria de María Empanada, informó sobre una donación de empanadas que alcanza los 25.000 dólares. Estas empanadas serán distribuidas en centros de alojamiento para migrantes, proporcionando no solo alimento, sino también un mensaje de esperanza y apoyo.
Cantarovici, también inmigrante, entiende las dificultades que enfrentan quienes llegan al país. “Este gesto es un cálido abrazo de humanidad. Quiero reciban nuestro mensaje de esperanza y si deciden quedarse en Estados Unidos, también decidan retribuir a la comunidad”, expresó Cantarovici. “Ver la sonrisa de un niño al probar una empanada es una recompensa invaluable, y un recordatorio de que la solidaridad puede construir una comunidad más fuerte”, dijo.
Campeonato Mundial de Pizza y Empanada
Además de su generosidad local, Cantarovici viajó a Buenos Aires, Argentina, para representar a los Estados Unidos en el Campeonato Mundial de Pizza y Empanada. La propietaria de María Empanada actuó como juez de honor en esa competencia. Organizado por APYCE, este evento reunió a competidores de todo el mundo, destacando la importancia de la gastronomía en la unión de culturas. Cantarovici dio un apoyo al ganador para que abra su propio negocio.
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