Arte y cultura

La primavera de Denver trae la Semana del Restaurante

PROMUEVE DIVERSIDAD GASTRONÓMICA Y SERVICIO PARA LLEVAR

Redacción El Comercio de Colorado

Con las restricciones relacionadas con la pandemia aún vigentes para salir a cenar, la Semana del Restaurante en Denver cambia de fecha para celebrarse del 23 de abril al 2 de mayo. Los organizadores tienen la esperanza de que las temperaturas más altas van a permitir que los restaurantes locales utilicen sus espacios al aire libre. Este evento culinario se creó originalmente para inspirar a los residentes locales a explorar los restaurantes de Denver durante los meses más lentos del invierno.

Si bien las restricciones actuales de “Nivel Amarillo” han permitido que los restaurantes amplíen su capacidad, un elemento nuevo y significativo para el período de primavera será la opción para que los comensales seleccionen los restaurantes que participan en el recién lanzado Programa de Certificación Cinco Estrellas. Este programa hace posible que se relajen aún más las restricciones de capacidad en los restaurantes que exceden las medidas obligatorias de seguridad por COVID.

“Por encima de todo, queremos asegurarnos de que tengamos un enfoque en apoyar a nuestros restaurantes mientras también mantenemos la salud y la seguridad de la comunidad como una prioridad alta”, dijo Richard W. Scharf, presidente y director ejecutivo de VISIT DENVER. “Tenemos un excelente ambiente culinario en Denver que está pasando por un momento difícil por causa de COVID, por lo que queríamos crear un nuevo programa en la primavera que ofrece muchas opciones para llevar”.

Precios fijos y con reservaciones

Como ya es costumbre, la Semana del Restaurante ofrece menús a precios especiales en muchos de los mejores restaurantes del área metropolitana. Cada restaurante participante ofrecerá una cena de varios platos basada en uno de los tres precios disponibles: 25 dólares; 35 dólares; o 45 dólares. Los restaurantes y menús participantes se anunciarán al público el 31 de marzo para que aquellos interesados en tomar ventaja de estos menús puedan hacer reservaciones o planificar sus pedidos para llevar con anticipación.