Jonatahans Ortiz: “Los salvadoreños somos emprendedores y trabajadores”

VISITA| Jonatahans Ortiz, Cónsul de El Salvador, con los directivos de El Comercio de Colorado, Brenda Aguilera y Jesús Sánchez Meleán. (Foto/ El Comercio de Colorado)

HABLA EL NUEVO CÓNSUL DE EL SALVADOR EN AURORA

Redacción El Comercio de Colorado

Jonatahans Ortiz se desempeña desde hace dos meses como Cónsul de El Salvador en Aurora. Ortiz nació y creció en la ciudad de Santa Ana, en el departamento del mismo nombre. Santa Ana es una población ubicada a 30 millas de la San Salvador, capital del país centroamericano. Este Licenciado en Sistemas ingresó a la Cancillería de El Salvador en 2015. “Yo viajaba todos los días hacia San Salvador. Pasé seis años en el área de informática de la cancillería. Allí aprendí sobre los servicios consulares hasta que fuí enviado a Colorado”, dijo.

Al nuevo cónsul le gusta la tranquilidad, la calidad de vida y la gente con la que se ha encontrado en Colorado. “Me gusta mucho la ciudad. Esta no es una ciudad estresante y hasta disfruto transitar por las autopistas. Uno va a otras ciudades de EEUU y la gente es más fría. En cambio aquí no. Me han recibido con cordialidad. Recuerdo que fui al supermercado y encontré niños diciendo hola, en español. No había visto eso en ninguna otra ciudad en Norteamérica. Ese trato me hace sentir como en casa”, confesó.

Con sus propias empresas

A Ortiz también le han agradado los paisanos que ha conseguido en este estado. “Los salvadoreños somos emprendedores y trabajadores y ese es el tipo de salvadoreños que he encontrado. He percibido que los salvadoreños quiere salir adelante y se esfuerzan para lograrlo. La verdad es que el salvadoreño quiere poner su negocio e invertir en real estate. Y hasta me he reunido con paisanos del departamento de Santa Ana que llegaron hace menos de una década y ya tienen sus propias empresas”, concluyó.

Con respuestas breves

¿Cuáles son sus pupusas favoritas?

Jonatahans Ortiz: Yo soy amante de las revueltas que llevan chicharrón, queso y frijoles. Sin embargo también me gustan las de queso y loroco. Hay una variedad de pupusas. Las preparan con hongos, jamón, pepperoni. Aquí las he visto de asada.

¿Dónde ha probado las mejores pupusas?

JO: Me encantan las que prepara Monse en su restaurante en Colorado Spring. Estoy próximo a probar las de Acalpulco, en Colfax y Yosemiti. Seguiré probando otras porque uno de mis objetivos es el promover la rica gastronomía de El Salvador.

¿Cómo ha visto el progreso de la selección de futbol?

JO: Admiro el trabajo que está haciendo el entrenador y todo el cuerpo técnico. Se ha visto un cambio bastante fuerte. Los resultados tal vez no se han dado, pero yo soy crítico de la selección. Cuando andan jugando mal yo lo digo

Mensaje de navidad

“Aprovecho la oportunidad para desearles que este de dos mil veintidós sea un año lleno de éxito y de prosperidad. Que Dios bendiga a sus familias. Que Dios llene sus casas de todo lo que necesiten y que este 2022 llegue muy lleno de abundancia”, dijo el cónsul Ortiz.