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DE MÉXICO PARA TODO EL MUNDO| La Margarita es otro legado de la cultura mexicana.
DÍA DEL CÓCTEL MÁS POPULAR EN EL MUNDO.
Redacción El Comercio de Colorado
La Margarita, una de las bebidas más icónicas y queridas en el mundo de la coctelería, ha ganado su lugar como un símbolo de la buena vida y la diversión. ¿Cuál es la historia detrás de este refrescante y delicioso cóctel? Y, ¿cómo ha llegado a ser tan popular en todo el mundo?
El origen exacto de la Margarita sigue siendo un misterio disputado por varios relatos y leyendas, pero una teoría ampliamente aceptada es que la bebida surgió en México en la década de 1930 o 1940.
Entre Tijuana y Rosarito
Una historia popular sostiene que fue creada por un barman llamado Carlos ” Danny” Herrera en su restaurante Rancho La Gloria, ubicado entre Tijuana y Rosarito, para una cliente llamada Marjorie King.
Según la leyenda, King era alérgica a las bebidas excepto al tequila, por lo que Herrera experimentó mezclando tequila, jugo de limón y triple sec. Sirvió la mezcla en un vaso con sal en el borde, inspirado por la práctica de los mineros. de lamer sal y luego tomar tequila.
Popularidad
A medida que la Margarita ganó adeptos en la escena de la coctelería mexicana, su popularidad comenzó a extenderse más allá de las fronteras del país. Con el tiempo, se convirtió en un elemento básico en los bares y restaurantes de todo el mundo.
Además, la versatilidad de la Margarita la ha convertido en una opción ideal para adaptarse a una variedad de preferencias de sabor, con versiones que van desde las clásicas de limón hasta las más creativas con frutas tropicales o picantes.
Motivo para celebrar
La Margarita se celebra en todo el mundo el 22 de febrero de cada año. Además, su legado se extiende más allá de los bares y restaurantes, con presencia en la cultura popular a través de canciones, películas e incluso festivales dedicados exclusivamente a esta bebida emblemática.
La Margarita es otro legado de la cultura mexicana. Este ha pasado de ser un cóctel regional en México a convertirse en un símbolo global de la alegría, la camaradería y el buen gusto.
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