LA ALIMENTACION ES CRUCIAL PARA ATLETAS DE ALTO RENDIMIENTO
Por Abel Flores / @amantesdeldeportes2020
Se han preguntado ¿por qué en la mayoría de los deportes actualmente hay atletas que continúan rompiendo récords que parecían imbatibles? ¿Cómo se puede llevar el rendimiento físico y mental al máximo? La respuesta viene desde un lugar muy conocido por todos: la cocina.
Los atletas actuales tienen la oportunidad de vivir circunstancias inéditas con el avance de la ciencia y la medicina aplicada a la nutrición adecuada. No significa pasar hambre con una dieta estricta. Se trata de tener una nutrición estricta con alimentos específicos. Esto es una de las razones que explican el por qué hoy en día hay un rendimiento mayor en los deportes y vamos en camino de crear “súper atletas”.
El caso de Brady
Este es el secreto revelado por muchos famosos deportistas en varias disciplinas. Un ejemplo es Tom Brady, considerado el mejor mariscal de campo de la historia de la NFL. Brady incluso ha escrito libros donde explica que su dieta es la responsable de que a los 40 años siga jugando fútbol americano al máximo nivel.
En su libro “The TB12 Method”, Brady revela que diariamente toma entre 12 a 25 vasos de agua con electrolitos, porque lo más importante es estar bien hidratados siempre. A su vez alega que hay que aumentar el metabolismo comiendo aproximadamente 5 veces al día alimentos ricos en proteínas y vegetales. Y al mismo tiempo ingerir pocos carbohidratos, y alimentos con poca sal y prácticamente cero azúcares.
En el fútbol y el tenis
En otros deportes se ven ejemplos similares, como el del portugués Cristiano Ronaldo, quien incluso es embajador de Herbalife Nutrition. Ronaldo ha dicho: “Una dieta sana es fundamental para jugar bien al fútbol. Es el combustible de mi rendimiento”.
La historia del tenista Novak Djokovic es aún más sorprendente porque hasta 2010 era un jugador promesa que no lograba ser campeón. Y la razón no era por debilidad mental al enfrentar a rivales más experimentados ni por deficiencia técnica en su juego. Incluso desde los 13 años entrenaba obsesivamente hasta 14 horas por día.
¿Por qué no podía ser campeón nunca? Pues su alimentación estaba basada en barras energéticas con azúcar y harinas. El tenista pensaba que después de entrenar tanto podía comer pizza o galletas de recompensa.
En 2010, frustrado por no ganar los partidos importantes, Djokovic decidió con la ayuda de su nutricionista cambiar sus comidas a alimentos sin gluten y sin lácteos. Desde ahí todo cambió. De hecho, Djokovic es de los pocos tenistas de la historia en ganar en un solo año los cuatro “grand slam”.
Habla Juan Fuenmayor
El futbolista del Miami United, Juan Fuenmayor, es un ejemplo y ferviente defensor de una correcta alimentación para los deportistas. “En estos momentos me preparo para mi temporada 25 como profesional. Tengo 40 años y lo he podido lograr gracias a la nutrición disciplinada y adecuada”, dijo el deportista que también usa los suplementos alimenticios de Herbalife.
Este ex-integrante de la selección nacional de Venezuela reveló en entrevista exclusiva con El Comercio de Colorado que uno de los secretos de los éxitos de la selección de fútbol de su país, durante las gestiones de Richard Páez y César Farías, era que les exigían una correcta nutrición todo el año, no solo durante las fechas de concentración.
El tema de la correcta alimentación tiene un alcance más amplio. Fuenmayor indicó que los beneficios de una nutrición disciplinada también son aplicables a los deportistas amateur que por esa vía pueden mejor su desempeño. El desarrollar buenos hábitos al comer también tendrá impacto positivo en todos aquellos que quieran cambiar su vida.
He leído con gran interés su artículo sobre Una correcta nutrición produce súper atletas – y
puedo decir que es uno de los mejores artículos que he leído.