Mezcaleros oaxaqueños se reunieron con restauranteros de Colorado

PRODUCTORES PRESENTAN SUS MEZCALES ARTESANALES EN CATA EXCLUSIVA EN EL CONSULADO DE MÉXICO EN DENVER

Redacción El Comercio de Colorado

En el marco de la segunda edición de “Amor a la mexicana”, un grupo de emprendedores mezcaleros provenientes del sur de México tuvo la oportunidad de presentar sus productos a un selecto grupo de quince restauranteros de Colorado. El evento, que tuvo lugar en la sede del Consulado de México en Denver, incluyó la cata de mezcales artesanales de diversas marcas oaxaqueñas.

Entre los destilados presentados se encontraban “Pluma Negra”, “Mezcal Casa Xhago”, “Mezcal Meztlán”, “Tierra de Jaguar” y “La Que Manda”. Además, los asistentes también pudieron degustar “Sol 2 Noches”, un sotol originario de Chihuahua. El sotol es un destilado que tiene un proceso de elaboración artesanal similar al mezcal. “El Tequileño”, estuvo a cargo de los platos que fueron degustados durante la cata.

Hablan los anfitriones

Las anfitrionas del evento, Marlene Bedoya y Rachel García, fundadoras y directoras de “Amor a la mexicana”, destacaron la importancia de esta plataforma para conectar la cultura mexicana con los empresarios locales. Durante el encuentro, el Cónsul General de México en Denver, Pavel Meléndez Cruz, también dirigió unas palabras a los presentes, subrayando la relevancia de promover productos tradicionales como el mezcal en mercados internacionales.